RESEP ES KELAPA IMITASI – PALSU TAPI ASLI

Beberapa hari yang lalu, seorang teman di Facebook mengunggah foto es kelapa muda imitasi buatannya. Saya baru tahu lho, kalau ternyata ada kelapa imitasi. Yang langsung muncul di kepala saya adalah : itu bisa dimakan? Hihihi.

Dari penampakannya, mirip kelapa asli. Apalagi kalau sudah diberi kuah sirup coco pandan, wah…benar-benar susah dibedain sama kelapa muda beneran. Kalau dirasakan, barulah perbedaannya bisa diketahui.

Kelapa imitasi atau kopyor imitasi ini dibuat dari jelly yang dimasak bersama santan. Makanya warnanya bisa putih susu gitu kayak es kelapa muda beneran. Cocok banget untuk disantap saat panas terik seperti cuaca saat ini. Seggaaaarrrr…Bahkan Fafa yang ngga suka kelapa muda aja mau kelapa imitasi ini. Hihihi.

Terimakasih buat mba Allen Alodia untuk resepnya yang menginspirasi. Beliau ini jagonya masak lho. Bisa deh pesan-pesan kue dan cake sama beliau, khususnya yang ada di Bogor. Buka aja Fan Page beliau di : Allen’s Kitchen. In syaa Allah nagih deh!

Untuk resep es kelapa imitasi punya mba Allen, bisa dicatat dari sini ya!

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus nutrijell plain/tanpa rasa
  • 3 sdm gula pasir
  • 60 ml santan Kara
  • 500 ml air

Cara Membuat :

  1. Masak nutrijell bersama dengan gula pasir, santan, dan air sampai mendidih. Angkat.
  2. Tuang dalam wadah, bekukan.
  3. Setelah beku atau keras, kerok dengan menggunakan cekatan kue bergerigi atau bisa juga dengan tutup botol.
  4. Sajikan dengan sirup cocopandan, es batu, selasih, dan nata de coco.

Selamat mencoba!

About bunda 426 Articles
Hai! Panggil saya Icha atau Bunda Fafa. Seorang perempuan biasa yang bangga menjadi istri dan ibu rumah tangga, dan ingin terus belajar untuk menjadi luar biasa dengan karya dan dedikasi. Saat ini saya berdomisili di Yogyakarta, bersama dengan suami saya tercinta, Mr. E, dan anak-anak kami, Fafa (2010) dan Faza (2014). Enjoy!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.