Category: Resep Masakan

RESEP LEMET SINGKONG

Saya termasuk penyuka jajanan pasar. Biasanya, kami rutin njajan di pusat jajanan pasar di Jalan Magelang atau di daerah Pogung sepulang kajian pagi di akhir pekan. Salah satu favorit saya untuk makanan berbahan singkong adalah lemet. Lemet adalah makanan tradisional yang dibuat dari bahan singkong atau ubi kayu yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula jawa dan dikukus […]
Read More

RESEP BOLU KUKUS UBI COKLAT LEMON

Di rumah ada ubi jalar cukup banyak pemberian tetangga. Dari hari-hari sebelumnya sudah dikukus, digoreng, dan dibuat kolak. Agak bosan juga sebenarnya. Tapi kalau tidak segera diolah, khawatir busuk. Mubadzir deh nantinya. Kira-kira dibuat apa lagi ya? Hmm….Setelah buka resep sana-sini, akhirnya kuputuskan untuk membuat…cake ubi! Hitung-hitung, belajar membuat varian cake kukus yang lain. Biar […]
Read More

RESEP ES KELAPA IMITASI – PALSU TAPI ASLI

Beberapa hari yang lalu, seorang teman di Facebook mengunggah foto es kelapa muda imitasi buatannya. Saya baru tahu lho, kalau ternyata ada kelapa imitasi. Yang langsung muncul di kepala saya adalah : itu bisa dimakan? Hihihi. Dari penampakannya, mirip kelapa asli. Apalagi kalau sudah diberi kuah sirup coco pandan, wah…benar-benar susah dibedain sama kelapa muda […]
Read More

RESEP BOLU KUKUS PELANGI

Salah satu jajanan favorit keluarga kami adalah bolu kukus. Setiap kali mampir di toko kue, kami hampir bisa dipastikan membeli bolu kukus. Terkadang saya membuatnya sendiri. Tapi, bila sedang malas baking, kami membeli jadi. Memang sebenarnya lebih enak membuat sendiri sih. Lebih terjamin juga kebersihan dan kualitas bahannya. Terutama kalau kita pakai bahan pewarna. Kalau lihat […]
Read More

RESEP NASTAR MANGGA

Lebaran memang sudah lewat. Tapi, tak ada salahnya jika kita mau membuat kue-kue kering sendiri untuk suguhan tamu yang akan datang. Membuat kue sendiri itu memiliki keistimewaan yang banyak lho, selain kepuasan batin. Kita sebagai ibu bisa mengontrol sendiri bahan-bahan yang aman dan terbaik untuk keluarga, bisa menyesuaikan selera anggota keluarga, dan yang pastinya lebih […]
Read More

RESEP CAKE UNTUK PEMULA

Hai, Moms! Masih bingung cari resep cake untuk pemula? Hehehe…sama. Setahun terakhir ini, saya begitu berminat untuk membuat kue sendiri. Baik itu cake kukus maupun cake panggang. Awalnya, karena belum punya oven dan loyang, saya hanya bermodal mixer dan wadah plastik tulipware saja yang bisa dipakai untuk mengukus kue. Bahan-bahannya pun saya baru berani pakai […]
Read More

RESEP KUE MENDUT

Sejujurnya, saya adalah tukang makan alias senang makan. Atau bahasa kerennya, pecinta kuliner. Dan saya paling suka makan jenis kue-kuean. Makanya ini badan susah sekali turunnya. Hihihihi. Baik itu kue modern ataupun tradisional, saya suka. Salah satu jajanan tradisional favorit saya adalah kue mendut. Kue yang terbuat dari tepung ketan dan ada isi unti kelapanya […]
Read More

RESEP BOLA-BOLA COKLAT KEJU

Putri saya yang berusia 16 bulan kini tak mau lagi diberi biskuit. Setiap kali saya memberinya biskuit, apapun itu, ia selalu membuangnya tanpa mau merasainya lagi. Padahal, sering sekali orang datang ke rumah membawakannya biskuit. Mau ditolak, pamali dong… Walhasil, saya harus mencari cara agar biskuit ini tetap bisa termakan dan tidak boleh sampai mubadzir…. […]
Read More